sexta-feira, 30 de maio de 2014

Quiche De Queijo

Ingredientes
300g de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
150g de manteiga gelada cortada em cubinhos

Recheio
2 ovos
150ml de creme de leite
1 xícara de queijo parmesão recém ralado
1 colher de sopa de fermento em pó Noz-moscada a gosto 

Preparo
Junte a farinha e o sal e misture. Acrescente a manteiga gelada e faça uma farofa. Forre uma forma de 22cm e pique com um garfo. Asse em forno pré-aquecido 180˚C por 20 minutos, até dourar levemente.
RecheioMisture no liquidificador o  creme de leite, ovos, queijo e noz-moscada e o fermento. Despeje essa mistura sobre a massa já assada e volte ao forno por mais 15 minutos aproximadamente.

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