Cake De Chocolate Com Morangos

Ingredientes

300g de chocolate em barra

250g de manteiga

175g de açúcar

5 ovos

2 colheres de farinha de trigo

1 pitada de sal

Para Decorar

2 colheres de glaçúcar

50g de morango

 Modo De Preparo

1-Derreta o chocolateem banho-maria, junte a manteiga em pedacinhos e mexa até obter um creme liso e homogêneo.

2-Retire do fogo , junte o açucar, as gemas , a farinha e a baunilha. Misture bem . Bata as claras em neve com o sal e incorpore-as delicadamente ao creme de chocolate.

3-Preaqueça o forna a 180c. Coloque a massa numa fôrma de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve para assar no forno em banho-maria, por 30 min.

4-Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Polvilhe com glaçucar passando numa peneira.Decore com morangos cortados ao meio e sirva .