Pavê De Calabresa

Ingredientes

1-litro de leite

3-colher (sopa) de margarina

200 g de queijo parmesão ralado

200 g de queijo mussarela ralada 

200 g de requeijão

5-colheres (sopa) de amido de milho

1-lata de creme de leite com soro

Ingredientes para a cobertura:
 

2-tomates sem pele e picados em cubos
3-gomos de calabresa sem pele em rodelas finas

1-cebola grande picada em quadradinhos

Modo de Preparo

Leve ao fogo 1 litro de leite, 3 colher (sopa) de margarina,

1 lata de creme de leite com soro e 200g de requeijão,

acrescente o amido de miho , 

quando estiver um creme grosso desligue e acrescente,

200g de queijo parmesão e 200g de mussarela

mexa bem. Coloque num refratário e reserve.

Modo de preparo cobertura:

Misture 2 tomates sem pele e picados em cubos, 3
gomos de calabresa sem pele em rodelas finas, 1 cebola grande
picada em quadradinhos e  Reserve.

Montagem:

No pirex cubra o creme branco, acrescente a cobertura e a
calabresa e leve ao forno a 180ºC até que fique bem dourado (+/-
30 minutos).
 

Sirva com arroz branco.